すこし前に購入して飲んだ日本酒。 やや辛口。味、香りともクセは少なく、飲みやすい。 食事とあわせても違和感がなくて、日常的に愛飲できるお酒。値段的にも。 金沢の福光屋が造っている。このお酒で、ゴハンとともに日本酒を飲むのが好きになった。 炊き…

最近覚えたばかりの日本酒。 ビールとは違って、口の中に入れてからしばらく香りや味の余韻を楽しめるのがいい。今のところ端麗辛口のものが好みなのだけど、もう少し飲み慣れれば濃醇な酒も楽しめるようになるだろう。 出羽桜 純米吟醸 出羽燦々生酒は、お…