外食を続けていたせいか、どことなく体が重い感じで、口内炎もできたし、顔色も黒ずんできたので、今日は久しぶりに自炊して野菜ばかりもぐもぐ食べる。 タマネギ半分、三つ葉一束、プチトマト十個、アスパラガス八本。 カツオのタタキを自分でつくろうとし…

その友人宅で久しぶりにまともなごはんを食べる。 ここのところ仕事で疲れていたので、外食ばかりで、口内炎もできてすごく痛い。 納豆ごはんとコンビニのサラダと漬け物とだし巻卵。 ほっとした。 納豆ごはんはわたしのソウル・フードだ。と思った。

あらばしり 醪※（もろみ）を搾った時に最初に出てくる白濁した部分。味は若く荒々しい。 と日本酒サービス研究会のサイトhttp://www.sakejapan.com/には説明があったけど、飲んだ印象としてはけっこうまろやか。 最初の一口にあまりカドがなくてやさしい口あ…

すこし前に購入して飲んだ日本酒。 やや辛口。味、香りともクセは少なく、飲みやすい。 食事とあわせても違和感がなくて、日常的に愛飲できるお酒。値段的にも。 金沢の福光屋が造っている。このお酒で、ゴハンとともに日本酒を飲むのが好きになった。 炊き…

最近覚えたばかりの日本酒。 ビールとは違って、口の中に入れてからしばらく香りや味の余韻を楽しめるのがいい。今のところ端麗辛口のものが好みなのだけど、もう少し飲み慣れれば濃醇な酒も楽しめるようになるだろう。 出羽桜 純米吟醸 出羽燦々生酒は、お…

長年（でもないか？）東京に暮らしていながら、三軒茶屋は今日初めて訪れた。 渋谷から近いし、オサレピーポーがいっぱいいそう、とすこしビビりながら到着。 でも通りを歩いているのは地元の人が多いみたいで、上下スウェットの女の子二人が自転車に乗りな…

先達のすばらしいナビゲートにより、日々日本酒という新世界の探検にくりだす私である。 端麗でスッキリした飲み口が好みだ、といった私に先達が選んでくれた一杯がこれ。 酔鯨酒造⇒http://www.oboshi.co.jp/kuramoto/suigei/（鯨の音がする！）

二日酔いの原因。 最近日本酒が飲めるようになったのだけど、きっかけはこの酒。 http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E6%AB%BB%E4%B8%80%E6%96%87%E5%AD%97&lr=